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一点点奶茶如何操作规范的?

时间:2018-07-10 14:01
现在一点点奶茶在饮品市场上的知名度越来越高,一点点奶茶在消费者中间的口碑也很好,对于想要投资创业的人来说,开一家一点点奶茶加盟店将是很好的创业机会。现在很多投资者也把目光投向了一点点奶茶,那么很多人问开一家一点点奶茶加盟店怎么样呢?

操作台一共要分为两部分,一部分是全封闭或者半封闭,作用是用来遮丑,还有一部分用来给客户展示。遮丑隐藏起来的一部分比如不想让顾客看到的东西和一些储物杂七杂八的东西。奶茶制作过程中为了口感更好,多半会添加一些食品添加剂或者奶精,原果酱之类的东西,这些原材料少量服用对人体无害,但不可过量,消费者追求健康营养的饮品,对不天然,添加剂之类的东西很是排斥,所以在调制饮品的时候尽量隐藏起来,以免造成消费者心里不舒服。

开放式的空间吧台要低一些,把你要展示给顾客看的,比如调制的手法展现给顾客,还可以在调制过程中和客户沟通。调制的手法尽量复杂,简单的东西售价昂贵会给消费者一种不值的错觉,所以要让饮品有附加值,用先进高档的设备冲泡红茶,用炫酷的手法调制奶茶,让顾客有种新奇的感觉,在等待的过程中增加饮品的附加值。
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